ゆず茶のレシピ（ヘルシー料理）

ゆず茶を使った簡単レシピ！！今回は簡単且つ本格ヘルシー料理とゆず茶のヘルシーデザートを紹介したいと思います。
テレビでも紹介されていたスペアリブのハチミツ煮。今回のゆず茶レシピは、このハチミツの代用としてゆず茶を使用した簡単レシピです。
スペアリブは茹でてから使用しますので、余分な脂が取れてとってもヘルシーに出来上がります。
フライパンで作れますので、とってもお手軽なんです。しか〜〜し本格的なスペアリブになっちゃうんですねｗｗ
材料は４人分で紹介しています。豚のスペアリブ・・・８本〜１０本、ショウガ・・・ひとかけ、水・・・５００ｍｌ（Ａ）
ゆず茶・・・大さじ４（Ａ）、しょうゆ・・・大さじ２杯半（Ａ）、酢・・・大さじ３（Ａ）、塩・・・小さじ３分の１（Ａ）
ゆず茶レシピ、スペアリブの作り方
１．スペアリブを水をいれたお鍋にいれ、水から弱火で茹でていきます。沸騰したら、大体火が通ったところで、
お湯を捨て、一度水でスペアリブを綺麗に洗っていきます。
２．スペアリブの水気をペーパータオルで拭き、塩こしょうしてください。次にフライパンに油をひき、ショウガの薄切りと一緒に焼きます。
３．よく焦げ目が付くまで焼いたあと、焦げ目が付いたらゆず茶としょうゆ、酢、塩、水（Ａと書いているもの全部）の材料を混ぜて、
フライパンに入れていきます。
４．焦げないように両面を焼きながら、およそ30分弱火でじっくりと煮詰めていきます。
出来上がりは煮汁が無くなってきたのを目安にしてください。以上でゆず茶レシピのヘルシースペアリブ料理の出来上がりです。
続きましてゆず茶のレシピをもう1点紹介したいと思います。次のゆず茶レシピはヘルシーなゆず茶寒天ゼリーです。
とってもヘルシーですから、脂料理の後にさっぱりと召し上がれますし、おやつにもダイエットにも最適ですよ。
こちらも材料は４人分で紹介しています。粉寒天・・・小さじ３、ゆず茶・・・大さじ３、水・・・カップ３のみです＾＾
ゆず茶の量に関してはお好みで変えてもらって大丈夫です。作り方もとっても簡単！！
１．鍋にお水を入れて火にかけ、粉寒天を溶かします。
２．粉寒天が溶けましたら、ゆず茶を入れてよく混ぜていきます。
３．２のゆず茶をいれた寒天を容器に流し込んで完成☆容器が冷めたあと、冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がりください。

ゆず茶のレシピ（デザート編）

ゆずを使ったレシピとして今回はデザート系のゆずレシピを紹介したいと思います。
作り方はとっても簡単ですから、お子さんでも作れちゃいますよ＾＾
ではゆずを丸ごと使用した簡単ゆずレシピ、デザート版です。材料はゆずとお水と砂糖のみです。
ゆずレシピの作り方ですが
１．ゆずを縦に二つに切り、果汁を絞ってください（目安はゆず8個）
２．鍋に果汁を絞ったゆずの皮と水をたっぷり入れ約20分沸騰させます。
３．２を２〜３回繰り返します。苦味がとれますので。
４．別の鍋を用意し、３のゆずの皮に、果汁と砂糖を入れて煮詰めていきます。
ゆずの皮の内側の白い部分がだんだんと透明になってきますので、透明な色になったら完成です♪
砂糖の量は味見しながら調整してください。
もう一点、ゆず茶レシピを紹介したいと思います。もう一つのデザートレシピは「ゆず茶入りチョコレート」です。
材料はゆず茶、チョコレート、トリュフ用のカップのみです。こちらも作り方はとっても簡単ですので、お試しください☆
１．チョコレートを細かく刻み、チョコレートにお湯が入らないように、湯せんにかけます。
スプーンでかき混ぜながらどろどろの状態にチョコレートを溶かしていきます。
２．湯せんしたチョコレートをトリュフカップの半分までチョコレートを流し入れます。
３．ゆず茶をお好みで調節しながら入れます。
４．トリュフカップの上までチョコレートを流し入れ、冷蔵庫で冷やします。ゆずの果肉をのせてもほんのりほろ苦くておいしいですよ♪
好きな男の子、彼氏にバレンタインのプレゼントとしてもいいと思いますよ☆ラッピングで豪華に飾ってプレゼントしてあげてね＾＾
仕上げにきれいにラッピングをすれば、バレンタインのプレゼントにも最適です。

ゆず茶レシピ

ゆず茶はビタミンCやコラーゲン、鉄分、カルシウムなど栄養豊富な飲み物として、健康美容にもいいと注目されているんです。
一般的にゆず茶はコップに小さじ2杯〜3枚入れて、お湯または水で薄めて飲むんですが、今回はゆず茶を料理として
使用してみたいと思います。ゆず茶の簡単レシピを紹介しましょう。ゆず茶のレシピとしてお子さんにも大好きなおやつ
ゆず茶のカステラの作り方を紹介します。材料として、薄力粉・・・１００ｇ、砂糖・・・・１５０ｇ、卵・・・・・Мサイズ４個
牛乳・・・・２５ｃｃ、ゆず茶・・・大さじ２を用意してください。
ゆず茶レシピ、カステラの作り方ですが、
１．まず卵の黄味のみを大きいボールにいれていきます。次に砂糖を150グラム入れて泡立てていきます。
ミキサーで２０分程、「の」の字を描いて消えない程度が目安となります。
２．レンジで温めた牛乳にゆず茶を大さじ2杯入れてよくかき混ぜながら溶かしていきます。
その後に、ふるった小麦粉とゆず茶をいれた牛乳を一緒に１に混ぜます。
３．２を型に流しこみアルミホイルをかけたら、１８０度のオーブンで１０分焼いてください。続いて１６０度の温度で４０分焼きます。
４．焼き上がったら型からはずしサランラップでぴったり包みます。※隙間ができないようにぴったりと包んでくださいね。
これで完成♪　いかがでしょうか？簡単でしょう？ゆず茶のとっても簡単なレシピを紹介しました。
ゆず茶のカステラ是非作ってみてくださいね。ゆず茶は隠し味としてもとっても便利ですからお子さんも喜びますよ＾＾

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